Cette huile d'olive extra vierge est fabriquée à partir d'olives Arbequina provenant de nos fermes et récoltées à leur point optimal de maturité, ce qui donne un arôme, une texture, une couleur et une saveur uniques et distinctifs.

L'huile est récoltée entièrement à la main et transportée immédiatement à notre moulin où notre huile, une fois extraite à basse température, est stockée dans des chambres froides et des réservoirs à atmosphère inerte jusqu'à la mise en bouteille.

NOTES DE SAVEUR

Couleur jaune d'or avec des reflets verdâtres. Intensément fruité grâce aux arômes prédominants de pomme et de banane mûre, avec d'autres notes vertes, d'agrumes et balsamiques de fruits secs, d'herbes aromatiques et d'artichauts.

Doux en bouche, avec de légères et persistantes notes amères et épicées. Facile, doux et léger en bouche.