En Beneoliva ponemos todo el empeño y la dedicación en ofrecer una amplia gama de aceites que satisfagan con creces las necesidades de nuestros clientes, teniendo siempre como objetivo la máxima calidad.
Nuestros aceites acunados en la Vega Baja del Segura, denominada la “huerta de Europa”, expresan en todos sus sentidos la filosofía de trabajo de Beneoliva. Autenticidad, originalidad, expresión, aroma y sobre todo, amor por las cosas simples, se unen con gran armonía para conseguir aceites de alta calidad.
Este reflejo es el fruto de un trabajo laborioso con grandes pinceladas artesanales que comienza en la tierra, realizando un cultivo intensivo adaptado a las nuevas formas de agricultura más respetuosas con el medio ambiente y realizando un seguimiento continuo de la cosecha poniendo las mejores condiciones para obtener un gran producto final.
Posteriormente, la recolección manual de la cosecha en su punto óptimo de maduración, descartando cualquier método mecánico, su traslado inmediato a la almazara, la extracción del aceite, en dos fases, a baja temperatura, su tratamiento con las últimas tecnologías, su conservación en depósitos de acero inoxidable con atmófera protectora y el envasado en base a pedidos, hacen los aceites de Beneoliva un tesoro mediterráneo muy especial.
Este resultado se encuentra en el interior de cada una de nuestras botellas y está avalado por los galardones obtenidos en diferentes concursos y las recomendaciones en anuarios gastronómicos y organismos relacionados con la gastronomía que nos recomiendan.
Este trabajo se ha materializado en la variada gama de aceites Beneoliva que va desde el carácter fresco y con personalidad de la líneas Oliben y BeneOlive a la especial impronta de la gama El Almorsaero, llegando a las mayores cotas de ornamentación y excelencia en la línea de Senorío de Jaime Rosell.
Todos ellos comporten un sentimiento y una forma de entender e interpretar la vida, la pasión por las cosas bien hechas que tenemos en Beneoliva.
FAMILIA SALA LÓPEZ
