Entdecken Sie Señorío de Jaime Rosell RESERVA FAMILIAR Natives Olivenöl Extra, eine exklusive Kombination aus Grünem Arbequina, Reifem Arbequina und einheimischen Sorten. Konzipiert für den privaten Verbrauch, jetzt in einer limitierten Serie für unsere angesehenen Kunden erhältlich. Intensive Fruchtigkeit mit Noten von grünen Oliven, aromatischen Kräutern und Nüssen. Leicht süßer Geschmack, mittlere Bitterkeit und zunehmende Schärfe. Ein strukturiertes, lang anhaltendes Öl mit einem pflanzlichen und balsamischen Nachgeschmack.

Entdecken Sie unser natives Olivenöl extra, das aus Arbequina-Oliven im optimalen Reifezustand hergestellt wird. Unverwechselbares Aroma, Textur, Farbe und Geschmack. Von Hand geerntet, bei niedriger Temperatur extrahiert und kalt gelagert. Geschmacksnoten: goldgelb, fruchtig nach Apfel und reifer Banane, mit einem Hauch von Grün und Zitrusfrüchten. Am Gaumen süß, leicht und weich.

Das aus Arbequina-Oliven hergestellte Öl SUMMUM Señorío de Jaime Rosell zeichnet sich durch seine frühe Reife aus.

Anfang Oktober, wenn die Oliven noch sehr grün sind, wählen wir mit unserem technischen Personal die am besten geeigneten Olivenbäume aus, um mit der Ernte zu beginnen. Diese Ernte erfolgt vollständig von Hand und wird sofort in unsere Ölmühle gebracht, wo das Öl an Ort und Stelle kalt gepresst wird.

Nach der Extraktion wird es in Behältern mit inerter Atmosphäre und in Kühlräumen aufbewahrt, wo es bis zur Abfüllung, die nur auf Anfrage erfolgt, bei einer konstanten Temperatur gehalten wird, solange der Vorrat reicht.

Entdecken Sie unser natives Olivenöl extra, das aus Arbequina-Oliven zum optimalen Erntezeitpunkt hergestellt wird. Einzigartiges Aroma, Textur, Farbe und Geschmack. Von Hand geerntet, bei niedriger Temperatur extrahiert und unter optimalen Bedingungen gelagert.

Geschmacksnoten: goldgelbe Farbe, fruchtig mit Apfel und reifer Banane, mit einem Hauch von Grün, Zitrusfrüchten und balsamischen Noten. Süß, mit leicht bitteren und würzigen Noten. Einfach und leicht am Gaumen.

Entdecken Sie unser exklusives Natives Olivenöl Extra-Premium Luxury 1573, das aus der Kombination von einheimischen und konventionellen Sorten mit dem besonderen Geschmack der Böden der Vega Baja del Segura entstanden ist. Ursprünglich für den privaten Verbrauch, jetzt in limitierter Auflage. Geschmacksnoten: Intensive Fruchtigkeit, Dominanz von grünen Oliven, Aromen von Bananen, Kräutern und Nüssen. Strukturierter Charakter und lang anhaltend am Gaumen. Eine Hommage an die Geschichte von Benejuzar.

Entdecken Sie unsere 3 Sorten kaltgepresstes natives Olivenöl extra Ceramic Señorio von Jaime Rosell :

PICUAL, ein Öl mit viel Kraft und Körper, Noten von Holz und Banane, ideal zum Braten. Es ist reich an Ölsäure und bietet Vorteile für Herz-Kreislauf, Leber und Antioxidantien.

ARBEQUINA, mild und süß, perfekt für Gemüse und delikate Gerichte.

HOJIBLANCA, vielseitig und ausgewogen, mit bitterem und süßem Geschmack, weit verbreitet in der Küche verwendet. Herz-Kreislauf und Leber Vorteile, Antioxidantien und Fettsäuren in jeder Sorte.

Entdecken Sie unser exklusives natives Olivenöl extra in limitierter Auflage, das aus der Sorte Picual am ersten Tag der Ernte hergestellt wird. Sein grüner Reifepunkt und die minimale Filtration machen es einzigartig in Geschmack, Aroma und Textur.

Genießen Sie eine intensive grüne Fruchtigkeit mit frischen und angenehmen Noten, die an frisch geschnittenes Gras erinnern. Erleben Sie seine ausgewogene Bitterkeit und mittlere Schärfe, die mit einem erfrischenden Gefühl nachklingt - ein unvergleichliches Öl für anspruchsvolle Genießer!

Entdecken Sie unser exklusives natives Olivenöl extra, das aus der Kombination von Sorten wie Arbequina Verde, Arbequina Madura und einheimischen Sorten wie Alfafarenca, Blanqueta und Manzanilla entsteht. Ein Öl, das für den privaten Verbrauch bestimmt ist und jetzt in einer limitierten Serie für unsere ausgewählten Kunden erhältlich ist. Genießen Sie eine intensive Fruchtigkeit mit Noten von grünen Oliven, aromatischen Kräutern und Nüssen. Seine Ausgewogenheit zwischen Bitterkeit und Schärfe sowie sein langer pflanzlicher Nachgeschmack machen es zu einem Öl mit Charakter und Struktur, einem außergewöhnlichen Geruchs- und Geschmackserlebnis!

Entdecken Sie Ceramic Red Line, ein exquisites Arbequina EVOO, das in einer einzigartigen, handgefertigten und handbemalten Keramikflasche präsentiert wird. Seine Geschmeidigkeit, Leichtigkeit und Süße machen es perfekt für frisches Gemüse, gedünsteten Fisch und delikate Gerichte. Es fügt Geschmack hinzu, ohne ihn zu überdecken - genießen Sie ein authentisches kulinarisches Erlebnis!

Entdecken Sie Señorío de Jaime Rosell Truffled, ein exklusives natives Olivenöl extra von Arbequina mit schwarzen Trüffelscheiben. Kalt hergestellt, unterstreichen seine Sanftheit und Süße den exquisiten Geschmack der Trüffel. Genießen Sie dieses einzigartige Gourmet-Erlebnis!

Es ist das Ergebnis der Kombination eines milden und süßen Öls wie Arbequina mit einem starken, kräftigen und etwas würzigen Öl wie Picual. Ideal für den rohen Gebrauch, aber ohne auf die Verwendung in der Küche zu verzichten, wo es Ihren Gerichten einen sehr charakteristischen Geschmack verleihen wird.

Entdecken Sie Ceramic Olivas, das EVOO von Arbequina in einer handbemalten Keramikflasche. Seine Sanftheit und Leichtigkeit unterstreichen den Geschmack von Gemüse, gedünstetem Fisch und delikaten Gerichten. Verwenden Sie die Flasche mit dem praktischen Messdeckel wieder - ein Gourmet-Erlebnis in jedem Tropfen!