(27,50 € /L)
Entdecken Sie unser exklusives natives Olivenöl extra, das aus der Kombination von Sorten wie Arbequina Verde, Arbequina Madura und einheimischen Sorten wie Alfafarenca, Blanqueta und Manzanilla entsteht. Ein Öl, das für den privaten Verbrauch bestimmt ist und jetzt in einer limitierten Serie für unsere ausgewählten Kunden erhältlich ist. Genießen Sie eine intensive Fruchtigkeit mit Noten von grünen Oliven, aromatischen Kräutern und Nüssen. Seine Ausgewogenheit zwischen Bitterkeit und Schärfe sowie sein langer pflanzlicher Nachgeschmack machen es zu einem Öl mit Charakter und Struktur, einem außergewöhnlichen Geruchs- und Geschmackserlebnis!
Dieses native Olivenöl extra ist das Ergebnis der Kombination verschiedener Olivensorten wie Arbequina Verde, Arbequina Madura und den in der Region heimischen Sorten Alfafarenca, Blanqueta und Manzanilla. Es wurde ausschließlich für den privaten Verbrauch der Eigentümer- und Erzeugerfamilie von Señorío de Jaime Rosell entwickelt und hergestellt. Es handelt sich also um eine sehr exklusive Serie von Flaschen, die wir nun mit unseren besten Kunden teilen möchten.
GESCHMACKSANMERKUNGEN
Intensives, fruchtiges natives Olivenöl extra mit einer Dominanz von grünen Oliven. Die Geruchsempfindungen von Bananenschalen, Gemüseblättern, Artischocken und Gras überwiegen gegenüber reifen Bananen und Äpfeln, alles inmitten von Nuancen von aromatischen Kräutern und Nüssen.
Nicht sehr süßes Öl mit mittlerem Bitterkeitsgrad, lang anhaltend und leicht adstringierend. Das beeindruckende Gefühl der pflanzlichen Frische wird durch eine späte, mehr als leichte Würze ergänzt, die ein charaktervolles, strukturiertes und sehr langes Öl ergibt.
El retrogusto muy largo, como una cortina vegetal, con madera y notas balsámicas a resina. La sensación en boca es algo física pero agradable, muy duradera y complementa extraordinariamente a la sensación olfativa vegetal.
rty
ewr