BeneOlive100% Mediterranean ORGANIC Extra Virgin Olive Oil ist das Ergebnis der Kombination verschiedener Olivensorten, die alle bio-zertifiziert sind. Für seine Herstellung wird auf jede mechanische Erntemethode verzichtet, sie erfolgt manuell und wird in die Ölmühle gebracht, wo das Öl bei niedriger Temperatur extrahiert und in Tanks mit inerter Atmosphäre aufbewahrt wird. Es handelt sich um ein Natives Olivenöl Extra, das vom Ausschuss für ökologische Landwirtschaft der Autonomen Gemeinschaft Valencia zertifiziert wurde.

VERKOSTUNGSBLATT

Natives Olivenöl extra mit einer ausgeprägten Fruchtigkeit nach grünen Oliven. Die Nuancen, die hervorstechen, erinnern an grüne Früchte wie Banane, Mandel und Apfel, umhüllt von einem frischen Aroma von frisch gemähtem Gras..

Noten von Blütenstaub und Kamille sind zu erkennen. Die Bitterkeit ist kaum vorhanden, während die Schärfe am Ende erscheint und ein Mentholgefühl erzeugt, das die Mundhöhle tief bereichert..

Sehr angenehm am Gaumen, hinterlässt er ein Gefühl von Sanftheit mit einem Nachgeschmack von grünen Mandeln.

Die Textur im Mund ist flüssig. Seine sensorischen Eigenschaften spiegeln die Nuancen der Sorte wider, zu der er im Bereich der grünen Früchte gehört..

In der visuellen Phase hat es einen intensiven grünen Farbton, der es als Farbgeber für jede seiner zukünftigen Verwendungen in Rohöl sehr wertvoll macht..