Este aceite de oliva virgen extra está hecho de aceitunas arbequinas recogidas en su punto óptimo de recolección, lo que resulta en un aroma, textura, color y sabor únicos y distintivos. La recolección se realiza de forma totalmente manual y se transporta de inmediato a nuestro molino donde nuestro aceite, una vez que se ha extraído a baja temperatura, se guarda en cámaras frigoríficas y tanques con atmósfera inerte hasta el embotellado.

NOTAS DE SABOR

Color amarillo dorado con reflejos verdosos. Intensamente afrutado debido a los aromas predominantes de la manzana y los plátanos maduros con otros verdes, cítricos y notas balsámicas de frutos secos, hierbas aromáticas y alcachofas.

En boca es dulce, con notas amargas y picantes ligeras y duraderas. Fácil, suave y ligero al paladar.